作者：傅维康

出版社：福建科学技术出版社

出版时间：2024年9月

本书收录生活中常见的食物120种，将食物的名称由来、食物考古、历史逸闻、营养价值、药食价值、食用注意事项等内容熔于一炉，旁征博引，多维度地勾画了食物的历史和文化渊源，并配有精美博物插画及原创没骨画，图文并茂地展现食物的“前世今生”。